Гусей по осени считают

Фото: www.tuvest.ru

В деревне Нуркеево прошёл праздник гусиного пера

«Каз омэсе» (праздник гусиного пера) – один из массовых и интересных народных обычаев, во время которого в старину проходили негласные смотрины невест. За работой юноши и девушки присматривались друг к другу, чтобы в дальнейшем строить отношения и создавать семьи. Однако молодёжные посиделки с весёлыми песнями, задорными играми сегодня утратили свою значимость. Поэтому работники Домов культуры сёл Дуслык, Какрыбашево, деревни Нуркеево и представительницы районной женской общественной организации при Курултае башкир решили изменить ситуацию и постарались заинтересовать молодёжь, ярко воссоздав богатство и самобытность национальной культуры.




Субботник по ощипыванию домашней птицы состоялся в минувшие выходные на подворье жительницы д. Нуркеево Раи Шайхутдиновой.

Исполнительницы фольклорного ансамбля «Иман» («Вера») с. Дуслык рассказали, что подушки, которые заполнят гусиным пухом, пойдут на приданое невестам. А для того, чтобы они были упругие и эластичные, в их пуховый наполнитель добавят перья птиц.

В коллективном труде нашлось место шуткам, прибауткам и народным песням под аккомпанемент баяна. Царил дух соперничества, все старались показать свою сноровку. Дело спорилось – двадцать тушек гусей были обработаны всего за пару часов.





— Два года назад я держала 100 голов домашней птицы: гусей, индюков, уток. Откормила так, что вес некоторых из них достигал 14 килограммов, – рассказывает хозяйка Рая Раисовна. – Затем поголовье «крылатых» уменьшилось, поскольку начала разводить крупный рогатый скот.

Кульминацией праздника стало шествие с подвешенными на коромыслах гусиными тушками к реке – считается, что ополаскивание в ледяной воде делает мясо вкуснее и сочнее.





Праздник завершился чаепитием. Хозяйка потчевала помощников традиционным бэлешем (пирогом с мясом и картофелем), блинами, лапшой. Отведать гуся во время этого праздника – добрая примета.

 
По теме
Активисты ОНФ в Республике Башкортостан присоединились к акции «Поверк... - ОНФ в Республике Башкортостан Активисты Общероссийского народного фронта в Республике Башкортостан присоединились к всероссийской памятной акции «Поверка павших», посвященной 77- летию начала Великой Отечественной войны.
22.06.2018
 
Рустэм Хамитов провёл совещание по организации аутсорсинга в учреждениях социальной сферы - Президент Республики Башкортостан 21 июня в Доме Республики Глава Башкортостана Рустэм Хамитов провёл совещание по вопросам организации аутсорсинга в учреждениях социальной сферы.
21.06.2018
Девочка-подросток не дает о себе знать третьи сутки Павел КРАЙНОВ Родные и близкие 15-летней уфимки Арины Галимовой бьют тревогу: девушка ушла из дома 20 июня и с тех пор ее местонахождение не известно.
22.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Активисты ОНФ в Республике Башкортостан присоединились к акции «Поверк... - ОНФ в Республике Башкортостан Активисты Общероссийского народного фронта в Республике Башкортостан присоединились к всероссийской памятной акции «Поверка павших», посвященной 77- летию начала Великой Отечественной войны.
22.06.2018 ОНФ в Республике Башкортостан
«Он в памяти остался человеческой Глубоким шрамом на лице Земли. Недаром этот страшный день навечно Днём памяти и скорби нарекли».
22.06.2018 Стерлитамакский рабочий
Отрывок из повести Т ак называется документальная повесть нашего земляка, архитектора Виктора Ивановича Канаева, которую он посвятил памяти своих родителей (на снимке) .
22.06.2018 Стерлитамакский рабочий
Июнь – пора выпускных. У студентов  Стерлитамакского филиала БашГУ по зади волнения экзаменов, бессонные ночи  зубрёжок, мастер-классы от виртуозов  шпаргалок… Впереди – самостоятель ная жизнь.
21.06.2018 Стерлитамакский рабочий
В чем причина разгрома аргентинской сборной на чемпионате в России Андрей ВДОВИН @av_esq Вся Аргентина с Диего Марадоной во главе возносила молитвы во спасение сборной.
22.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Почему на ЧМ-2018 команды-фавориты не могут одержать победы [видео] Евгений НЕСЫН @evgeniy_nesin Чемпионат мира по футболу в России продолжает шокировать всех фанатов.
22.06.2018 Комсомольская правда Уфа
Активисты ОНФ в Республике Башкортостан присоединились к акции «Поверк... - ОНФ в Республике Башкортостан Активисты Общероссийского народного фронта в Республике Башкортостан присоединились к всероссийской памятной акции «Поверка павших», посвященной 77- летию начала Великой Отечественной войны.
22.06.2018 ОНФ в Республике Башкортостан
МУП «Уфимские инженерные сети» г.Уфы уведомляет жителей района об отключении горячего водоснабжения с 9.00 часов 25 июня до 23.55 6 июля 2018 года.
22.06.2018 Администрация городского округа Уфа